Boulangerie et viennoiseries artisanales à Battenheim à proximité d’Ensisheim
Concrétisons vos projets ensemble !
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Savoir-faire
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Rapport qualité-prix
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Produit artisanal
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Ouverture en continu
La Boulangerie Wioland vous propose des pains et viennoiseries de fabrication artisanale, tous les jours, du lundi au dimanche dans son point de vente à Battenheim près de Wittenheim, Ensisheim et Sausheim.
Tous nos pains spéciaux ainsi que nos baguettes traditions sont façonnés à la main par nos boulangers passionnés. Nos pains traditionnels ainsi que nos spécialités sont disponibles tous les jours, venez en profiter !
Découvrez le savoir-faire de Jacky Wioland et de ses filles !
Des pains artisanaux croustillants et savoureux
Nous produisons chaque pain dans nos labos, disposant de tout le matériel nécessaire à leur élaboration : pétrin, four traditionnel, four à sole avec dalles en pierre… La cuisson dans un four sole permet une cuisson à cœur tout en conservant l’intérieur moelleux et un extérieur qui ne manque pas de croustiller.
Nous maîtrisons toutes les étapes de fabrication de nos pains dans nos locaux : pétrissage, divisage, façonnage, nous ne laissons rien au hasard grâce à notre savoir-faire
Découvrez nos pains spéciaux disponibles tous les jours
- Complet ;
- Campagne ;
- Seigle ;
- Nordique ;
- Bûcheron ;
- Miche fermière ;
- Pain multicéréales ;
- Pavé au maïs ;
- Pavé muesli ;
- Pain au chocolat ;
- Pavé figue abricot ;
- Pain de mie ;
- Croûte pour bouchées à la reine.
D’autres pains et spécialités sont à découvrir directement en boulangerie à Battenheim !
Comment reconnaître une viennoiserie artisanale ?
Vous souhaitez absolument consommer du fait maison ? Aussi bien pour le pain que pour les viennoiseries ? La Boulangerie Wioland s’applique à vous proposer des produits artisanaux réalisés au sein de nos laboratoires de confection.
Pour reconnaître un travail artisanal, c’est simple, vous constaterez :
- des étals de viennoiseries différentes sans tomber dans l’excès.
- une apparence soignée, mais pas identique d’une viennoiserie à l’autre, un feuilleté marqué, un dessus doré et brillant, une teinte tirant plus sur le jaune que le blanc, une mie légère…
- un goût raffiné sans cette sensation de gras sur la langue et chaque bouchée qui croustille ;
- un sentiment de satiété plus rapide, car les produits utilisés sont de meilleure qualité et qui ne sont pas des substituts (poudre d’oeufs, sirop de glucose-fructose…).
Découvrez nos viennoiseries artisanales disponibles tous les jours
La Boulangerie Wioland vous propose des viennoiseries de qualité pour ravir petits et grands au moment du petit déjeuner et du goûter :
- Brioche, brioche tressée aux amandes ;
- Petits pains, choco-banane, framboise… ;
- Croissant myrtilles, au flan… ;
- Mini-viennoiseries ;
- Pain aux raisins ;
- Bretzel ;
- Biscuits.
Sans oublier nos viennoiseries saisonnières pour les fêtes et différents évènements de l’année : Mannala pour Noël, brioche en forme de cœur pour la Saint-Valentin, beignets pour carnaval, Lamala pour Pâques…
Il ne tient qu’à vous de venir déguster les créations de nos artisans boulangers et pâtissiers !
Où consommer du pain et des viennoiseries artisanales près de Wittenheim dans le Haut-Rhin ?
Chaque jour, la Boulangerie Wioland installée à Battenheim, réalise pour vous des pains et des viennoiseries de qualité à partir du savoir-faire de Jacky Wioland et de ses filles.
Cuisson maîtrisée, fabrication artisanale, goûtez au meilleur grâce à nos équipes de boulangers passionnés et professionnels !
